Las Marmitas Volcables, D & H, son equipos automáticos e industriales diseñados para la cocción de alimentos en gran volumen. Manufacturados totalmente en lámina de acero inoxidable referencia 304 a prueba de ácidos y magnéticos, lo que garantiza reducir o eliminar el riesgo que pueda existir una fuente de contaminación física, química o microbiológica para los alimentos.
Con un sistema de volteo automático que permite desocupar el tanque de forma sencilla, desde un comando táctil touch panel, que proporciona igualmente, la opción de programar recetas y controlar niveles de temperatura o tiempos de cocción, las marmitas D&H cuentan además con un quemador tipo corona, encendido electrónico con transferencia de temperatura por glicerina y protegido con aislamiento térmico de alta densidad, lo que le convierte en un equipo sólido, eficiente e insuperable.