Мармеладные дольки

Аппарат трубчатый предназначен для получения из разогретой желейной массы застуденевших полуцилиндрических батонов, используемых при изготовлении мармелада "Апельсинно-лимонные дольки". Производительность, кг/час - 40-45 Размеры получаемого батона: - Длина, мм - 388 Диаметр образующего цилиндра, мм - 46.8 Хладоноситель для желирования мармелада в трубах - холодная вода при температуре, °С +12°...+18° Теплоноситель для подогрева труб при выгрузке - горячая вода при температуре, °С +70°...+80° Диаметры впускного и выпускного отверстий для воды, Dу 20 Допускаемое избыточное давление воды, атм 2 Время желирования батонов внутри труб, мин 25...30 Время подогрева труб при выгрузке батонов, мин 5...10 Количество труб аппарата, шт 40 Вес трубчатого аппарата, кг 242