Мармелад из яблок.

Ингредиенты: Яблоко - 2кг. Вода - 2стк Песок - 500 гр Приправы: кардамон, ваниль, гвоздика, корица (по вкусу) Способ приготовления: Яблоки вымыть, обсушить, сердцевину не вырезать. От кожуры не очищать, нарезать дольками и тушить до состояния пюре. Затем массу пропускают через сито, добавить сахар, ваниль и приправу. Заново ставим на огонь. Изредка надо помешивать деревянной ложкой пока масса не загустеет. Даем ему несколько дней подсохнуть на воздухе или несколько часов в духовке при температуре 50-60 градусов. Композиция "Long Stroll" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100174. Исполнитель: http://incompet