Мармелад из дыни. Варенье быстрого приготовления.

Вкусное варенье из дыни рецепт на 2 банки по 400 мл: 1 небольшая дыня ( 1 кг) 300 г желирующего сахара ( соотношение 2:1), или обычный сахар + желатин 2 лайма Как сварить варенье из дыни на зиму: Шаг 1. 2 хорошо промытые стеклянные банки с крышками погрузить в кипящую воду, вынуть, поставить обсохнуть вверх дном на чистое кухонное полотенце. Шаг 2. Дыню разрезать пополам, ложкой вынуть семена. Разрезать дыню на 4 части, очистить от корки. Шаг 3. 500 г дынной мякоти порезать маленькими кубиками. Шаг 4. Смешать дыню в кастрюле с желирующим сахаром, оставить на 20 минут, накрыв крышкой. Шаг 5. Лаймы обдать кипятком, насухо вытереть, натереть цедру одного лайма. Шаг 6. Выжать из лаймов сок, добавить вместе с цедрой к дыне. Шаг 7. Поставить кастрюлю с дыней на огонь, довести до кипения, варить на сильном огне 5-7 минут, интенсивно помешивая. Шаг 8. Сделать пробу на желирование: капнуть мармелад на чистое блюдце. Если в течение секунды капля начнет застывать, мармелад готов, в противном случае - продолжать варку еще 1-2 минуты, после чего снова повторить пробу. Шаг 9. Готовый мармелад разлить по банкам, тут же закрутить крышки, поставить банки вверх дном на мокрое кухонное полотенце, затем снова перевернуть в нормальное положение. Хранить мармелад в холодильнике полгода - год. Время приготовления 30 минут. Калорийность: 20 ккал на 100 мл. #мармелад #варенье#МармеладИзДыни #ВареньеБыстрогоПриготовления #ВкусноеВареньеИзДыни #КакСваритьВареньеИзДыниНаЗиму #КакВаритьВареньеИзДыни#КакПриготовитьВареньеИзДыни #КакСваритьВареньеИзДыни #КакСделатьВареньеИзДыни #ЧтоМожноПриготовитьИзДыниНаЗиму #ЧтоМожноПриготовитьИзДыниРецепты #ЧтоПриготовитьИзДыниРецепт #ВареньеИзДыниНаЗимуРецептыФото #ВареньеИзДыниСЛимономРецепты