Маринованные морепродукты. Как вкусно замариновать рыбу. Коктейль из морепродуктов

Добрый день! Сегодня готовим Маринованные морепродукты! В этом видео вы увидите, как вкусно замариновать рыбу и другие морепродукты. Для этого блюда нам понадобятся: Креветки, Лосось, Кальмар - всего вместе 400 гр., (вы можете использовать любую другую рыбу для этого блюда, по вашему усмотрению), Перец сладкий и лук - всего вместе 200 гр., 30 гр. соли, 2 ст.л. уксуса (10% концентрации), масло подсолнечное, душистый перец - несколько штук (по вкусу) Кальмара лучше брать свежего. Если мариновать кальмара, который был заморожен, то мясо будет тугое. Креветки нужно забросить в кипящую воду на 10 секунд, затем отцедить и промыть под холодной проточной водой. Переложить креветки в глубокую миску. Добавить к ним порезанную на небольшие кусочки рыбу и кальмары. Также добавляем лук и перец. Соль, уксус. Перемешиваем и оставляем на 30-40 минут при комнатной температуре. Через это время нужно попробовать морепродукты на соль. В банку наливаем подсолнечное масло, затем выкладываем туда же морепродукты (сначала льем масло, затем закладываем продукты, только в такой последовательности, чтобы вытеснить воздух!) Наш коктейль из морепродуктов готов! Ставим его в холодильник и через сутки уже можно пробовать! Хранить в холодильнике можно 3-5 дней. Но в нашей семье больше трех дней этот коктейль не задерживается :))) Ссылка на это видео https://youtu.be/V2XqKRW9GS8 Ссылка на канал "Правильная разделка рыбы" https://www.youtube.com/channel/UCfWIjftQzWeMdTsQglfGqIA Ссылка на плейлист "Блюда из морепродуктов" https://youtu.be/xPHNfU5zpMc?list=PLbcvHlglKfbzDqqz0bxbjWh1Gnu9WABvh