Маринованные кабачки с алычой и луком

Маринованные кабачки с алычой и луком - очень ароматная, вкусная и необычная заготовка! Ингредиенты: кабачки - 1,5 кг; алыча 0,5 - 1 кг; репчатый лук две крупные головки, чеснок, специи: листья вишни, черной смородины, хрена, зонтик укропа, перец горошком черный и душистый, гвоздика, лавровый лист . Маринад из расчета на 2 л воды: соль - 3 столовые ложки, сахар - 3 столовые ложки, яблочный уксус в каждую баночку объемом 0,7 л - 1 столовую ложку. Некрупные кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 см, лук – тонкими кольцами или полукольцами. Заполнить банки специями по вкусу, затем выложить лук, кабачки и алычу. Залить кипятком, оставить на 15-20 минут. Повторить два раза. Затем воду слить еще раз и использовать для приготовления маринада, добавив соль и сахар, и довести до кипения. В каждую баночку налить ложку уксуса и залить банки с кабачками кипящим маринадом. Плотно закрыть, перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита! Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLJPeHaKz-urLcLSI0KuwFDr12gogEgEf- #маринованныекабачкисалычойилуком #маринованныекабачкисалычой #маринованныекабачкислуком #маринованныекабачки #консервированныекабачки #кабачкислуком #кабачкисалычой #кабачкиназиму #заготовкакабачков #рецептмаринованныхкабачков #рецептконсервированныхкабачков #рецептзаготовкиназимуизкабачков #заготовкиназимуизкабачков #дачасупер #dachasuper