Манты в мультиварке на пару. Манты с начинкой из рубленного мяса.

Вы любите манты? Если разобраться, то манты – это те же самые пельмени, с отличиями в способе приготовления. *** Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCoj76cbddJEPlMAqgZvwSdg?sub_confirmation=1 *** Так, например, манты с мясом делаются из рубленого мяса, в отличие от пельменей, изготавливаемых из фарша. Аналогично, нарезанная сырая картошка в мантах, а не из пюре, как в варениках. Не желая долго возиться с тестом и заниматься лепкой, многие предпочитают покупать готовые полуфабрикаты в магазинах. Хотя на самом деле ничего сложного в приготовлении мантов нет. Тем более, когда почти на каждой кухне есть помощница - мультиварка! Я буду готовить в Panasonic SR-TMH18, вы используйте свою модель. Это никак не повлияет на качество. Нам понадобится всего одна функция - "Приготовление на пару", которая есть в любой мультиварке. _Приготовление_ Рецепт теста на манты: https://www.youtube.com/watch?v=qtMLKc3dgm4 Рецепт начинки из рубленного мяса: https://www.youtube.com/watch?v=JY4Cnwnh9F0 Стол присыпаю мукой, выкладываю на него подготовленное тесто и раскатываю в пласт, толщиной не более 2-3мм. Не забываем при этом периодически посыпать стол мукой, чтобы тесто при раскатывании не прилипало к его поверхности. После того, как пласт раскатан, нарезаю его на квадраты размером 8х8см.-10х10см.(тут зависит от того, кому какого размера нравятся манты) Затем, в каждый полученный "квадрат/заготовку", в центр выкладываю по 2 чайных ложки начинки из рубленного мяса. И, начинаю лепить манты, соединяя поочередно крест-накрест противоположные концы между собой так, чтобы начинка оказалась запечатанной в тесте. (см. видео). Аналогично поступаю с остальными "квадратами/заготовками". Чашу мультиварки для варки на пару смазываю растительным маслом и раскладываю в ней манты таким образом, чтобы между ними оставалось расстояние, так как в процессе приготовления манты увеличиваются в размере. Кастрюльку мультиварки заполняю водой, около 1 литра. Устанавливаю в мультиварку чашу с мантами и готовлю в режиме «готовить на пару» около 30 мин. *Совет! Заранее включите мультиварку и прогрейте в ней воду. Выставив таймер на 50 мин, и уже ближе к 30 минутам, можно загрузить в нее чашу с нашими заготовками. Этот совет позволит экономить время! ;) Как только время истекло, выключаем мультиварку. Открываем аккуратно крышку(опасность обжечься паром!). Извлекаем чашу с готовыми мантами. Выкладываем на тарелки и незамедлительно, пока горячие, подаем к столу. К мантам с начинкой из рубленного мяса хорошо подойдет свежая зелень и сметана. Приятного аппетита! Смотрим пошаговый рецепт, не забываем подписываться на канал и ставить лайк! :) _Прошлое видео_ Пирожки с капустой. Готовим в духовке пирожки с капустой: https://www.youtube.com/watch?v=sBCULqoVOpE