МАКАРОН малиновые на французской меренге / Ягодные Макарони / Макаруны с малиной / Макаронс

НОВЫЙ ВЛОГ - https://youtu.be/48e-v2EIG4o ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - https://www.instagram.com/vsevsad/ Страница в Facebook - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/ Страница о путешествиях - https://www.facebook.com/traveltime.rus/ Подробный рецепт, как приготовить малиновые МАКАРОН на французской меренге, есть в блоге - http://cookingtime.ru/raspberry_macarons.html ИНГРЕДИЕНТЫ на 20-25 пирожных: 70 г Миндальной Муки — как сделать дома http://cookingtime.ru/almond_flour.html 110 г Сахарной Пудры 70 г Яичных Белков Щепотка Лимонной Кислоты 45 г Сахара Розовый Краситель (сухой или гелевый) МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ: 100 г Малинового Пюре (~150 г Малины) 15-20 г Сахара 4 г Желатина СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ КРЕМ: 100 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне) 100 г Сливок 33-35% 25 г Сахарной Пудры 25 г Малинового Пюре (~40 г Малины) 25 г Свежей Малины МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ: 100 г Черного Шоколада или 200 г Белого Шоколада 50 г Сливок 35% 100 г Малинового Пюре (~150 г Малины) 20 г Сливочного Масла Music: "Daily Beetle" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/