#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | فتة كوارع - الممبار

Join and Follow us on : website : http://www.cbc-eg.com/cbc YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy #CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا | #Alsetat - CBC - 14-9 -2014 #الستات_مايعرفوش_يطبخوا | فتة كوارع - الممبار ضيف الفقرة مي ابراهيم الاكله الاولى فتة كوارع المقادير فردة كوارع كرات كرفس حبهان فلفل السود ملح ورق لوري مستكه جوزة الطيب كوب ارز كوب ماء ملعقتين سمنه كوب عصير طماطم ملعقتين ثوم ملعقتين سمنه ملعقتين خل ابيض رشة شطه مكعبات عيش بلدى الطريقه نسلق الكوارع مع الحبهان واللوري وباقى التوابل والكرفس والجزر ونحمر الخبز مع سمنه وثوم ونسوي الارز الابيض ثم نضع على النار سمنه مع ثوم حتى يحمر ثم نضع الخل والشطه ونضع الطماطم والصلصه ونتركها تتسبك ثم نضع الخبز فى طبق التقديم ونضع عليه الارز ثم الصلصه والكوارع ويقدم وبالهنا والشفا الاكله الثانيه الممبار المقادير نصف كيلو ممبار شبت بقدونس كزبره نعناع بصله مفرومه طماطم مكعبات ملعقتني صلصه كمون شطه ملح فلفل قرفه جوزة الطيب بهارات ربع ك ارز زيت للقلي الطريقه نتبل الارز م الصلصه والطماطم والخضره والبهارات ونقلب ثم نحشى الممبار ونسلقه ثم نضعه فى زيت القلي ويقدم محمر وبالهنا والشفا