流淚狂推~！真正古早味！台灣淡水老街巧味麥芽手工花生糖！全素喔！

拍片辛苦請多訂閱頻道：http://bit.ly/2xoFHDj FB：https://www.facebook.com/LattFood/ 免費合作請來信至 [email protected] 每到淡水經過好幾次都是滿滿的購買人潮，仔細看店主的製作方式是用純正古法熬煮麥芽糖再包疊當天現打炒熟的花生粉所製作的麥芽糖。 口感有點像龍鬚糖一般可以拉絲！跟一般外面賣的硬式花生糖不一樣。 含在口中可以享受花生麥芽糖在口中化開的感覺！ 能這麼好吃麥芽糖製作就會相當考究了，小麥要先浸泡到發芽再跟悶熟的糯米攪拌均勻發酵之後轉化糖漿，接著再大火熬煮至金黃的琥珀色！ 據老闆娘說麥芽糖作的好吃是機密！ 但很大的差別是，外面很多都是摻和砂糖的麥芽，我們家是純麥芽喔！因為做花生糖需要所以全部自己煮，後來有客人詢問才另外販售，可以滷肉入菜，可以給小朋友直接吃！ 花生麥芽軟糖保存期限：不潮濕環境常溫，最佳賞味期十天，封存15天，冷凍一個月(吃的時候需微波10秒，不能自然解凍)俗稱無牙糖，用純麥芽和炒過的台灣冷凍花生兩種食材做的，吃起來不會有油耗味，連沒有牙齒的小嬰兒(六個月)或老人家都有辦法吃的古早味糖果，絕無添加其他化學成分，不會黏牙且麥芽糖只有砂糖的三分之一甜，不用擔心會變胖！花生蛋白質高麥芽健脾胃，配茶絕對一口接一口，現場純手工現點現做。 透過麥芽糖跟花生粉的層層堆疊，麥芽花生糖延展性很好可拉的相當長 咬一口！真沒吃過的人很難形容當中的奇妙感覺 有到台北淡水的朋友一定要來購買幾盒回去品嚐喔！ 現場除了有販售麥芽花生糖之外還又貢糖，薑母糖，純麥芽糖可以購買回去享用！ 地址：新北市淡水區公明街11號(老街) 營業時間：上午11:00 - 下午7:30 電話： 0975 389 033 淡水是分店，總店在新北市深坑區深坑街26號 Google map 填入下方數字或點選連結可地圖定位 http://bit.ly/2R8ujD4 25.169265, 121.442658