Лимонный крем (курд)в Термомикс/ Lemon cream in Thermomix

Для приготовления лимонного крема вам понадобится 4 яйца, 100 гр сливочного масла, 370 грамм сахара, 4 ст ложки лимонной цедры( можно и меньше 2 ст ложки) натереть на мелкой терке т к на круной они в креме остаются крупными кусочками и не измельчаются , 30 грамм лимонного сока. Способ приготовления : Все положить в чашу и готовить 20 мин 90 градусов скорость 2 БЕЗ МЕРНОЙ ЧАШКИ, ЧТОБ ВЫХОДИЛ ПАР! После окончания варки установить мерную чашу и взбивать 25 сек скорость 6. Готовый крем горячим можно выложить в банку и закрыть крышкой и он тогда будет в холодильнике храниться несколько недель. Его можно использовать как наполнение для тортов, на панкейки и просто на бутерброд