Las cremas del Pollo a la brasa : la vinagreta, la mayonesa, la crema de aji - còmo se elaboran.

Fecha: 02 de Marzo del 2012- Rafael Punchìn. La vinagreta, salsa que acompaña a nuestra ensalada que servimos con el pollo a la brasa en PERU, se ha convertido en un acompañante obligado en todas las ensaladas que se sirven en todas las pollerìas peruanas, entonces es importante elaborarla a la perfecciòn, ya que cada uno lo hace mejor que el otro, es decir es toda una competencia de sabores entre todas las pollerìas. Algunas acostumbran servirla sobre la ensalada, y otros lo dan aparte. En este video les presentamos el curso que se diò a esta nueva pollerìa, donde se revisò el correcto funcionamiento del horno, y se le ha dado las recomendaciones para que lo perfeccione y le sea eficiente y asì disminuya su tiempo de cocción . Se verificò ademàs todo el local, los implementos que tenìa y què faltaban. El curso de elaboración del pollo a la brasa, se le impartiò a todo el personal. Es importante mencionar que el dueño tomò la desiciòn de capacitarse, cuando al tercer dìa de atenciòn al pùblico, los clientes se quejaban del sabor del pollo, por lo que recurrieron a nuestro curso de inmediato, en su mismo local de trabajo, por lo que fueron atendidos el mismo dìa , con una capacitaciòn urgente de 10 horas contìnuas. Agradecemos la confianza depositada en nosotros . Nuestra publicidad a continuaciòn: Escuela de pollo a la brasa peruano Curso a distancia con envìo inmediato Curso de enseñanza en Lima-PERU Curso en su mismo local Ahorre su viaje hasta Lima-Perù, le estaremos enviando todas las recetas con videos y recetarios completos con secretos para que usted , y asì pueda aperturar su negocio de pollos a la brasa peruano. Si Usted ha aperturado recién su negocio y su sabor no es el correcto, no espere perder sus clientes, llàmenos ò escrìbanos un correo a nuestro E mail que figura en esta publicidad, que le daremos solución inmediata. " Enseñamos nuestra deliciosa sasòn para que su negocio sea un èxito " Pensando en Usted se ha elaborado el curso completo para cualquier modelo de horno con ò sin carbòn, en caso solicite a distancia se lo enviamos de inmediato directamente a su E- mail , el cual incluye todas las recetas con nuestros procedimientos detallados en 10 videos con sus respectivas explicaciones. Los videos se veràn en su correo electrònico de manera inmediata. Temarios de ambos cursos : * Nuestra Receta Exclusiva de la preparaciòn paso a paso , del pollo a la brasa PERUANO. * Las Cremas : mayonesa, vinagreta, chimichurry, crema de ajì . * Las Ensaladas: Conservaciòn y presentaciòn . * Las papas fritas * Que caracterìsticas que deben cumplir los hornos. * Incluye Asesorìa por tiempo indefinido. Nuestra Receta: 100% elaboradas por el Chef Especialista: Rafael Punchin ( Experiencia y conocimientos para su Negocio sea exitoso) Contacto: Rafael Punchin E-mail : [email protected] Telèfonos & whatsapp: +51995558172 Web: http://www.pollosalabrasa.es.tl LIMA-PERU (511) * " El éxito no es fruto de la suerte, el fracaso sì " Recuerde : no se engañe a sì mismo, el negocio es difícil ......capacítese !!!!