La Quiche Alsacienne | Recette | LAS ÑEE

Recette pour un moule de 18 centimètres de diamètre Ingrédients: Pâte Brisée: -200 Grammes de Farine -80 Grammes de Margarine -50 millilitres d’eau -1 unité de Jaune d’oeuf -10 Grammes de sel Royal: -2 Unités d’oeufs -200 Millilitres de crème -3 Grammes de Sel -1 Gramme de Poivre -1 Gramme de Noix de muscade moulue Garniture: -200 Grammes d’oignon -150 Grammes de Bacon fumé Décoration: -100 Grammes de Fromage