Кондитерская печь ПК-2 для орешков со сгущенкой

Кондитерские печи представляют собой специальное оборудование, предназначенное для изготовления хлебобулочных изделий. Кондитерские печи бывают разных видов и продаются по разным ценам. Цена кондитерской печи определяется техническими характеристиками. Цена на кондитерские печи начинается от 150 000 рублей. Разновидности кондитерских печей: 1. Конвекционная печь. Это оборудование для производства печенья используется для выпечки мелкоштучных изделий, батонов, кондитерских изделий, также изделий из замороженного теста. Область использования таких кондитерских печей – это кафе, рестораны, бары и магазины, кондитерские отделы. 2. Модульные печи. В таком оборудовании для печенья товар собирается исходя из индивидуальных потребностей клиентов. 3. Паротрубные печи. Пар используется как косвенный теплоноситель. Воздух в пекарной камере нагревается паров в трубках. Предназначены для предприятий, использующих пар как энергоноситель. 4. Ротационные кондитерские печи. В них пекарная камера обогревается при движении воздуха. Форма пекарной камеры — призматическая либо прямоугольная. 5. Стеллажное оборудование для печенья. Это увеличенная модель конвекционной печи. Используется для выпечки батонов, изделий из замороженного теста, мелкоштучных изделий и других кондитерских изделий. 6. Туннельная печь. Это печь со сквозным движением изделий, которая может включать секции с подвижным общим насосом. 7. Подовые печи. В подовом оборудовании не используются конвекционные вентиляторы, исключена вибрация, которая мешает при изготовлении «виброчувствительных» изделий - бисквиты, суфле и др. - Печь для кондитерского цеха конвейерная модульная ПКМ; - Печь для кондитерского цеха электрическая ПК-2 (подходит как «орешница»); - Печь для кондитерского цеха электрическая ПЭМ-2У "Профи".