Колачи. Сербские сладости

Некоторые сербские сладости, как названия, так и сами изделия, имеют турецкое происхождение, например, баклава (нам знакома как пахлава) или ратлук (также знакомый рахат-лукум). А вот со словом «колачи» (ударение на «а») дела обстоят по-другому. Колачи - это бесконечные варианты пирожных, способных удовлетворить любого гурмана. Колачи делаются маленького размера, буквально «на один укус», и среди хозяек особым почетом пользуется та, у которой эти сладости миниатюрнее, ровнее и разнообразнее. Кстати, о разнообразии: колачи бывают, как минимум, постные и обычные, печеные и непеченые.