KÖFTE PATATESİ BİR DE BÖYLE DENEYİN | SUNUMUYLA VE TADIYLA HARİKA | ACAYİP TARİFLER

Selamlar herkese Bugün herkesin evinde severek yaptığı köfte patatesi farklı bir sunumla hazırladım. Sizde bu şekilde deneyerek sevdiklerinize şık bir sunum hazırlayabilirsiniz. Patates Yatağında Köfte Malzemeler Köftesi için: 350gr orta yağlı kıyma 1 tane soğan Çeyrek ekmeğin içi Bir tutam maydonoz Tuz,karabiber ve kimyon Tabanı için: 3-4 tane orta boy patates Kızartmak için sıvıyağ Sosu için: 1 kase domates rendesi 2 diş sarımsak Yarım kase su tuz Yapılışı: Öncelikle bayat ekmek içini suya koyalım. Ardından soğanı rendeleyelim ve suyunu süzelim. Kıymayı, maydonozu, baharatları ekleyelim. Suda bekleyen ekmek içini de suyunu iyice sıktıktan sonra ekleyelim ve köfte harcımızı iyice özleşene kadar yoğuralım. Hazırladığımız köfte harcını buzdolabına kaldıralım. Bu sırada patatesleri ortadan ikiye kesip bir tatlı kaşığı ile içlerini oyalım. Bu sırada her yerini eşit bir şekilde oymaya ve çok kalın bırakmamaya dikkat edelim. Oyduğumuz patatesin altını düzleyelim ki kabımızda düzgün dursun. Patatesleri suya koyalım ve tekrar köfteye dönelim. Dinlenen harcımızdan küçük köfteler hazırlayalım ve çok az yağda kızartalım. Ayrı bir tavada iyice kuruladığımız patatesleri önlü arkalı kızartalım. Tekrar köfte tavasını alalım ve domatesle sarımsağı kavuralım üzerine biraz su ekleyip bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alalım. Ben kendi yaptığım domates konservesini kullandığım için tuz atmadım. Domates rendesi kullanacaksanız tuz atmayı unutmayın. Fırın kabına dizdiğimiz patateslere aldığı kadar köfte dolduralım. Üzerine domates sosunu gezdirelim. En üste domates biber dizelim ki fırında köftelerimiz yanmasın. 200c fırında domates biberi kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. İnstagram: https://www.instagram.com/acayiptarifler/ Facebook: https://www.facebook.com/acayiptarifler/ Mail: [email protected] Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın ?