Клубничный чизкейк - нежное летнее удовольствие. Маленький кусочек лета среди холодной зимы. Клубника может быть свежей или замороженной, что никак не испортит вкус десерта. Ингредиенты. Тесто: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г сливочного масла. Суфле: 600 г сливочного сыра, 2 стакана сливок 33%, 1 стакан сахарной пудры, 300 г клубники, 30 г желатина. А также: клубничный джем.