KERIS ANGKARA MURKA KERIPIK PISANG ANEKA RASA MURNI KLAYAR PACITAN

Secara geografis, Desa Sendang, Kecamatan Donorojo, Kabupaten Pacitan terdiri dari perbukitan, tanah kering/ladang dan sebagian kecil sawah tadah hujan. Mayoritas penduduknya berprofesi sebagai petani dan penduduk yang tidak memiliki pekerjaan tetap yakni 22,6% dari 840 kepala keluarga. Desa Sendang terletak di lokasi Pantai Klayar, Kabupaten Pacitan yang merupakan salah satu obyek wisata. Pesona keindahan alam ini dapat menjadi daya tarik bagi pelancong yang berlibur ke Pacitan. Hal ini merupakan sebuah peluang usaha bagi masyarakat di sekitar Pantai Klayar. Namun, masih sedikit warga yang mampu memanfaatkan peluang tersebut. Salah satu hasil pertanian yang berpotensial untuk dijadikan camilan makanan khas adalah buah pisang. Pisang merupakan salah satu tanaman ladang yang mudah hidup dan tahan sepanjang tahun. Hampir di setiap pekarangan warga di desa Sendang selalu ada tanaman pisang. Selama ini buah pisang hanya dijual secara langsung tanpa diolah terlebih dahulu. Berdasarkan hasil observasi menunjukkan masih sedikit warga yang mengolah pisang menjadi makanan ringan dikarenakan kurang pahamnya pengetahuan masyarakat terkait cara pengolahan pisang yang bermanfaat dan bernilai ekonomi tinggi. Biasanya hanya dibuat sale, pisang goreng, atau pisang kukus yang tidak dikemas secara modern. Dalam hal tersebut, tim PKM-M STKIP PGRI Pacitan memfokuskan kegiatan ini pada pendampingan pengolahan buah pisang menjadi produk makanan khas dari Pantai Klayar Pacitan yaitu "KERIS ANGKARA MURKA (Keripik Pisang Aneka Rasa Murni Klayar Pacitan)". Adapun hasil kegiatan ini, antara lain: 1) Poduk olahan buah pisang menjadi keripik pisang beraneka rasa (Original, pedas, manis, pedas-manis, balado, barbeque, keju, ayam panggang, jagung bakar, rumput laut). 2) terbentuknya kelompok wirausaha dari ibu-ibu rumah tangga, 3) terbukanya langan pekerjaan baru. Dosen Pembimbing : Sugiyono, M.Pd. Ketua : Rena Novi Purnama Sari Anggota : - Fahmut Taajuddin - Dwi Pawestri - Shelanisya Chanenda Song By : Didi Kempot Pantai Klayar PKM-M STKIP PGRI Pacitan 2016