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zu den Rezepten : http://ninas-reiselust.de/karst-und-kueche-china/
Das war sicher ein herausragender Tag für die „Forschungsgemeinschaft Karst & Küche“: ein Kochkurs in Yangshuo mit Blick auf die berühmten Kalksteinberge im südchinesischen Kegelkarst von Guilin. Wir hatten das Glück, in der Kochschule „Cloud 9“ einen Privatkurs bei der Chefin Linda zu bekommen und haben viel gelernt. Und geschmeckt hat es hervorragend!