Как засолить горбушу?Простой и вкусный рецепт засолки горбуши дома.

Рецепт засолки горбуши сухим способом.Как засолить горбушу дома быстро.Горбуша соленая. Как вкусно посолить горбушу - простой домашний рецепт. Простой и вкусный рецепт засолки горбуши Рецепт простейший, но, тем не менее, всегда удается очень вкусная рыба. Посол красной рыбы.Горбуша соленая сухим способом.Малосольная горбуша быстрого приготовления. РЕЦЕПТ - горбуша 1-1.200кг - 3ст.л соли - 1ст.л сахара по желанию можно добавить лавровый лист,перец горошком Описание способа приготовления соленой горбуши 1.Слегка разморозить рыбу. Советуем разделывать и обрабатывать не до конца размороженную рыбу 2. Отрезаем голову и очищаем от внутренностей(мы брали уже потрошённой и без головы). Хорошенько промываем рыбину снаружи и внутри. 3.Прорезаем возле хребта как показано в видео и извлекаем хребет(из хребта и головы, кстати, можно сварить уху). 4.Немного обсушиваем рыбу на бумажном полотенце и приступаем к солению. Берем достаточно глубокую чашку, чтобы в него вошла вся горбуша.В другой ёмкости смешать соль и сахар.Посыпаем на дно чаши где будет солиться горбуша немного сахаро-солевой смесью и выкладываем филе кожей вниз,сверху натираем смесью и по желанию ложим специи.Так проделываем со следующим куском рыбного филе и складываем друг к другу. На этом первый этап приготовления закончен. Остается только закрыть чашку крышкой,пищевой пленкой или полиэтиленовым мешочком и поставить на сутки в холодильник просаливаться. На следующий день рыбу вытаскиваем из чашки. Всё, нежная, вкусная, в меру соленая рыбка готова. Можно просто нарезать ее,а можно использовать для салатов,для бутербродов и прочего И еще одно напоминание, что рецепт реально вкусный, проверенный годами. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ.ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ,ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ СМОТРИТЕ ТАК ЖЕ Домашнее вино.Как сделать вино из винограда.Простой РЕЦЕПТ домашнего вина Изабелла https://www.youtube.com/watch?v=NkY2cwJxTVw #какзасолитьгорбушу #какзасолитьгорбушудома #рецептзасолкигорбуши #какзасолитьгорбушувкусно #горбушасоленая #какзасолитькраснуюрыбу #какприготовитьгорбушу #малосольнаягорбуша #горбуша #какзасолитьгорбушувдомашнихусловиях #рецептзасолкигорбуши #горбушадомашнегопосоларецепт #какзасолитьгорбушубыстродома #диванныйэкспертроманыч