как снять с курицы шкурку для фаршировки

как снять с курицы шкурку для фаршировки / how to remove skin from chicken for stuffing Очень многие хозяйки не готовят дома фаршированную курицу, пугаясь именно этого этапа рецепта - снятие куриной шкурки! Я очень хочу развеять Ваши страхи и показать Вам, что снять шкурку с курицы, для дальнейшей фаршировки - очень просто и легко. Главное помнить, что так можно приготовить только магазинную курицу, с домашней курицы снять шкуру - не возможно. А еще - секрет: шкура к курице (магазинной) крепится только на жирке, а жирок есть только на спине и грудке! А в следующем видео я покажу как я готовлю фаршированную курицу!