Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом.

Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом. Как сварить прозрачный бульон! В этом видео я расскажу, как вкусно сварить зеленый борщ и поделюсь секретами прозрачного бульона! Весна без такого блюда, как зеленый борщ состояться не может) Давайте приготовим это вкуснейшее весеннее блюдо! Ингредиенты: 500 гр говяжьих ребер (или другое мясо по вашему вкусу); 4 средние картофелины; 1 морковь; 1 луковица; небольшой кусочек корня сельдерея; 100 гр щавеля; 70 гр любой зелени; 3 сваренных вкрутую яйца; 10-15 гр сливочного масла; растительное масло для зажарки; соль, перец по вкусу; 2 листика лаврушки; несколько веточек и цветков укропа; 2,5-3 л воды. Мясо отварить. Добавить картофель. Приготовить зажарку. В самом конце приготовления добавляем зажарку, щавель, яйца и зелень. Когда закипит - выключаем и даем настояться 10-15 минут. Подаем со сметаной. Приятного всем аппетита! #зеленыйборщ #борщсощавелем #вкусныйборщ