Как приготовить яичницу - рецепт яичницы на сале

Первое блюдо, которое я научился делать на сковородке - яичница. О ней исписаны трактаты, и о ней можно реально говорить часами. Мы не будем. Сегодня буду краток Принципиально: 1. Разогреваем сковороду 2. Жарим сало 3. Жарим яичницу 4. На любителя, коротко 10-15 секунд жарим яйцо с другой стороны. Аккуратно, может нарушиться целостность как у меня. 5. Всё. Сервируем по готовности. Ну, реально проще быть не может. Идеально для новичков на кухне, идеально на утро "после хорошего праздника", идеально, когда мало времени. Быстрее вроде нет рецепта с плиты. Приятного аппетита!