Как приготовить узбекский плов из курицы в мультиварке. Рецепт под видео.

Как приготовить узбекский плов из курицы в мультиварке. Рецепт: Ингредиенты: Мясо (кура, говядина, свинина или баранина) - 500 граммов Рис белый - 500 граммов Морковь - 200 граммов Лук репчатый - 200 граммов Чеснок - 15 граммов Масло растительное (подсолнечное) - 70 мл Вода - 0,7 л Соль - по вкусу Специи - по вкусу Приготовление Для плова лучше всего брать свинину, она более жирная и придает блюду замечательный вкус. В качестве приправ берите любые, какие вам только нравятся, но не забудьте про «Карри» и зиру, первая придаст рису золотистый оттенок, а вторая сделает его вкус необыкновенно насыщенным. Масло растительное можно заменить на оливковое, а вместо воды взять любой бульон. Так что экспериментируйте и у вас все получится. 1. Рис промываем до изменения цвета воды на прозрачный. 2. Мясо промываем и нарезаем на кубики. 3. Морковку натираем крупно, лук нарезаем на тонкую соломку, чеснок промываем и очищаем, и нарезаем меленько. 4. Мясо вместе с морковкой, луком выкладываем в резервуар мультиварки, добавляем растительное без запаха масло, посыпаем солью, специями и перемешиваем. 5. Сверху на мясо выкладываем рис и разравниваем, в рис залаживаем зубчики чеснока, заливаем водой. 6. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов» на 1 час. 7. Плов изумительный в мультиварке готов, после приготовления хорошо перемешиваем.