Как приготовить спринг роллы? Рецепт приготовления спринг роллов в домашних условиях

Как приготовить спринг роллы? Рецепт приготовления спринг роллов в домашних условиях. ?Во Вьетнамских ресторанах спринг-роллы обычно подают в разобранном виде. ?Приносят тарелку зелени, нарезанных овощей, мясо, рыбу или морепродукты. Вам остаётся только свернуть всю эту красоту в ролл и наслаждаться свежим вкусом. ? ⠀ ▪️Рисовая бумага ▪️Креветки крупные 30-35 шт ▪️Огурец 1 ▪️Морковь 1 ▪️Авокадо 1 ▪️Зелень ( лук зелёный, руккола, петрушка) ▪️Фунчоза 20 г ( в сухом виде) ▪️Чеснок 3-4 зубчика ▪️Соль ▪️Перец ▪️Оливковое масло ⠀ 1️⃣Чеснок раздавить широкой стороной ножа, мелко нарезать. ⠀ 2️⃣Креветки очистить, удалить кишечник из спинки, сделав надрез ножом вдоль спинки, обсушить бумажными полотенцами. ⠀ 3️⃣Креветки посолить, поперчить, добавить оливковое масло, смешать с чесноком и убрать мариноваться на 15-30 минут. А затем обжарить на оливковом масле по 1,5 минуты с каждой стороны. ⠀ 4️⃣Огурец, морковь и авокадо нашинковать мелкой соломкой. (Можно на специальной терке для моркови по - корейски (огурец и морковь). ⠀ 5️⃣Фунчозу залить кипятком на 7-10 минут, слить воду. ⠀ 6️⃣В широкую тарелку налить холодную воду. Лист рисовой бумаги обмакнуть в воду. Выложить на край листа понемногу моркови, огурца, авокадо, зелени, фунчозы. ⠀ 7️⃣Сделать один оборот, положить 2-3 креветки и свернуть лист конвертиком. ⠀ ✅Готово ⠀ *️⃣Подавать с соевым/ореховым/ Чили соусом по вкусу. ⠀ ️⃣️⃣Лучше берите рисовую бумагу бОльшего диаметра, ее проще скручивать. ⠀ ♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях. ?