Как приготовить плов и салат к нему — в гостях Влад Аганов

Тут все трансляции и видео-рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCiEV3PIld_VykbVTVZJPWvg Тут новости обо мне: https://vk.com/id4160955 Тут балуюсь на кухне в прямом эфире: https://www.instagram.com/_popova_margarita_/ Он — рассыпчатый, он — совсем не жирный, он — с курицей, он — от души и с душой, он — товарищ плов. Британские ученые выяснили, что готовить его надо под беседу двух настоящих друзей! Нам понадобится: Для плова: Рис — 1 пачка, Белый лук — 2–3 шт., Морковь — 1–2 шт., Сахар — 150 г, Чеснок — 1 головка, Целая курица, Соль, перец чили, куркума, зира, черный перец, соль, барбарис (или специи для плова, где присутствует все или почти все это), Растительное масло. Для салата: Помидоры — 4–5 шт, Лук белый — 2 шт, Подсолнечное масло, соль, перец, сахар. Способ приготовления: 1. Морковь нарезать длинными соломками. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Курицу разделать. 4. В сковороде (казане) разогреть растительное масло, обжарить мясо. 5. Добавить лук и морковь. 6. Готовить зирвак на сильном огне 20-30 минут, под крышкой. 7. Добавляем рис, заливаем водой. 8. Готовим на медленном огне еще 40 минут. Приятного аппетита! Это очень примерный и краткий рецепт, где не описаны секреты добавления специй, степени обжарки и еще куча полезных вещей. Описать это невозможно. Это надо смотреть, готовить и есть с большим удовольствием!