КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОДЧЕРЕВОК В ДУХОВКЕ

Подчерёвок моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Хорошенько солим и перчим со всех сторон, добавляя любимые приправы для мяса. Делаем прорезы ножом и в них вкладываем небольшие кусочки чеснока и лаврового листа. В рукав для запекания выкладываем подчерёвок, завязываем концы рукава, перекладываем на противень и ставим запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 10 мин., потом при 180 градусах 20 мин. в зависимости от духовки. Разрезаем рукав для запекания и еще даем постоять в духовке 10 мин. при 180 градусах для образования хрустящей корочки. Все! Вкуснейший и ароматнейший подчеревок готов! Приятного аппетита! Ингредиенты: на 1кг подчеревка 2ч.л. соли, 1ч.л. перца черного молотого, 1ч.л. хмели-сунели, 1ч.л. приправы для мяса, 0,5ч.л. сахара для усиления вкуса.