КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ

Маринованный молодой чеснок стрелками: рецепт пошагового приготовления Такая вкусная и ароматная закуска идеально подходит для праздничного застолья. Более того, ее можно не только употреблять во время распития алкогольных напитков, но и использовать в процессе приготовления различных первых и вторых блюд. Мариновать эту ароматную зелень следует при помощи следующего набора компонентов: 1. Чесночные стрелки - 1 кг; 2. Воды для маринада кипяченой — 1 л; 3. Соли крупной поваренной— 50 г; 4. Сахарный песок – 50 г; 5. Столового уксуса натурального (9 %-ого) — 100 мл; (или 2 ч.л. уксусной эссенции (70%); 6. Перца черного горошком - 10 шт; 7. Лаврового листа - 4 шт; 8. Корень хрена - 1 шт. (или Жгучий красный перец 1 шт) 9. Пучок зонтиков укропа; 10. Пучок веточек петрушки Процесс приготовления следующий: Чесночные стрелки хорошенько моют под сильным напором воды, а затем встряхивают в дуршлаге и приступают к нарезанию. Шинковать чеснок следует палочками длиной 3-5 сантиметров. Приготовление ароматного маринада Чтобы сделать маринад для ароматной закуски, в большую кастрюлю вливают питьевую воду в количестве одного литра. Затем ее доводят до кипения, всыпают поваренную солью и крупный сахар. Прокипятив жидкость около 5 минут, ее снимают с огня и сразу же добавляют столовый уксус. Процесс формирования закуски и процесс ее закатки Теперь вам известно, какие ингредиенты требуются, чтобы воплотить в жизнь представленный рецепт. Как делать чесночные стрелки (мариновать их)? После того как маринад будет готов, чесночные стрелки выкладывают в пол-литровые простерилизованные стеклянные баночки, предварительно поместив на их дно лавровые листочки, ароматный хрен и перец душистый горошком. Наполнив емкости стрелками, их сразу же заливают горячим маринадом. Осуществив описанные действия, емкости тут же закручивают металлическими крышками. Переворачивают банки кверху дном и укутывают теплым полотенцем до полного остывания на несколько часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ★ ВИДЕО "5 ПРОСТЫХ СПОСОБОВ СТЕРИЛИЗАЦИИ БАНОК в Домашних условиях" ► https://www.youtube.com/watch?v=nr1l6nG3SOc&index=3&list=PLoOX6n4Y1SbSQ5ukefRgIjxwHkXkqjGH7 #черемша #стрелкичеремши #стрелкичеремширецепт #черемшаизчесночных #заготовказима #маринованныйчеснок #чеснокстрелка #рецептмаринованный #рецепты #домашниерецепты #рецептприготовления #рецептыназиму #рецептыпошагово