Как правильно нарезать пекинскую капусту, способы нарезки пекинской капусты

Методы нарезки пекинской капусты: как правильно нарезать пекинскую капусту, секретам нарезки китайской капусты. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: **************** ПРОЦЕСС *************** 1. Берем кочан капусты и тщательно его моем, отрываем и выкидываем поврежденные листочки. 2. Берем листья и отрезаем их нижний край. Если нужна длинная соломка, то сразу начинаем резать листочки на полоски. 3. Если нужна короткая соломка, разрезаем листики пополам, складываем вместе, еще раз пополам и снова вместе и принимаемся измельчать их на полосочки. 4. Для некоторых салатов капусту лучше рвать, а не резать, для этого нужно сложить лист пополам для удобства, а затем можно начать отрывать кусочки до белого края листа. 5. Еще один способ нарезки пекинской капусты – вырезаем белую хрустящую часть, складываем капусту трубочкой и нарезаем. 6. Если салата нужно много, берем целый кочан, отрезаем нижнюю часть, разрезаем пополам и начинаем измельчать. 7. Если нужно, что бы капуста в салате была порезана очень мелко, половинки нужно просто еще раз разделить. Кстати, мыть капусту можно как до нарезки, так и после, если у вас есть специальная сушка для салата. *************** РЕКОМЕНДУЕМ **************** Способы нарезки капусты – шашки https://youtu.be/QvDw1PLVk-4?list=PLf7fMufpbDUA-1BGPjPgZ--gApdG8BNo0 Способы нарезки капусты – соломка https://youtu.be/9bEcMNRbWhs?list=PLf7fMufpbDUA-1BGPjPgZ--gApdG8BNo0 Как правильно нарезать пекинскую капусту https://youtu.be/8PvnQwvQ3cc?list=PLf7fMufpbDUA-1BGPjPgZ--gApdG8BNo0 Нарезка овощей, уроки от шеф-повара https://www.youtube.com/playlist?list=PLf7fMufpbDUA-1BGPjPgZ--gApdG8BNo0 *************** МЫ В СОЦСЕТЯХ *************** VK - https://vk.com/public126248315 OK - https://ok.ru/tvoipovarenok Facebook - https://www.facebook.com/groups/55294... twitter - https://twitter.com/tvoipovarenok Instagram - https://www.instagram.com/tvoipovarenok/ telegram - https://t.me/tvoipovarenok