Как посолить красную рыбу - Просто и Экономно!

Если видео оказалось полезным - ставьте ЛАЙК! Подписаться на канал Простая Кухня тут - http://www.youtube.com/user/natureandbeautyful?sub_confirmation=1 Красная слабосоленая рыбка - это моя слабость. Чтобы посолить семгу или форель в домашних условиях, нужно всего лишь 2 столовые ложки соли и 1 ст. ложка сахара на килограмм рыбки. Рыбу солят вместе с чешуей, перед засолом промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем. На дно контейнера высыпать половину смеси соли и сахара, выложит рыбу, засыпать второй половиной смеси. Готова рыбка будет примерно через 12-16 часов - если солить большими кусками. Если порезать мелко, то просолится и за несколько часов. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Музыка в видео - Bumpkin - Reactor - https://soundcloud.com/icebearger3/bumpkin (Композиция используется в соответствии с лицензией СС - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)