Как почистить кишки для домашней колбасы.

На самом деле чистка свиных кишек не занимает много времени и это совершенно не сложная задача. Зато почистив качественно дома оболочку для домашней колбасы, вы будете уверенны в том, что она действительно чистая и без посторонних запахов. Чтобы нейтрализовать неприятный запах перед очисткой, замочите кишки в растворе соды, соли и воды (3 стол. лож. соды, 1 стол. лож. соли, 1 литр воды) на пару часов. И после их очистки можно замочить готовые оболочки в растворе уксуса и воды (2 стол. лож. уксуса, 700 мл. воды). #Домашняяколбаса