КАК АМАРАНТ ПОБЕДИЛ АКУЛУ!!!??? ЧЕМ ПОЛЕЗЕН СКВАЛЕН?!?!

Полезные свойства амарантового масла обусловлены его уникальным составом. Это богатый источник многих ценных веществ и редких природных соединений. Оно содержит жиры, богатые кислотами Омега-3 и Омега-6, так необходимые человеческому организму, насыщенные жирные кислоты, витамины группы В, холин, витамин Р, фосфолипиды, хлорофиллы, каротиноиды. В растительном белке содержатся ценные аминокислоты, среди них такие, как аланин, метионин, аргинин, треонин, триптофан, пролин и гистамин. Из минеральных элементов в состав амарантового масла входят железо, калий, кальций, фосфор, натрий, цинк и медь. Регулярное употребление в пищу амарантового масла помогает снизить уровень холестерина в крови, уменьшает риск появления холестериновых бляшек, поддерживает чистоту кровеносных сосудов, укрепляет иммунитет. Благоприятное воздействие на состояние кожи - причина активного использования масла из амаранта в косметологии. Его можно употреблять как в чистом виде, так и в виде различных добавок к пище, например, в желатиновых капсулах.Особо следует отметить два наиболее полезных компонента – это витамин Е в токотриенольной (наиболее активной) форме и сквален. Содержание витамина Е в амарантовом масле превышает показатели других видов растительных масел. Витамин Е, являющийся мощнейшим природным антиоксидантом, - это необходимый для здоровья человека элемент. Сквален - редко встречающийся в природе элемент. Впервые он был получен из печени акулы, и долгое время считалось, что его растительных аналогов в природе не существует. Но со временем существенное содержание сквалена было обнаружено в составе амаранта и масла из него.