Приветствую, девочки, мальчики!
Готовим кабачковую икру по рецепту середины 20 века от моей бабушки. Ляхова Екатерина Андреевна слыла отменной кулинаркой. Для настоящей кабачковой икры нужно:
очистить кабачки, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, томаты, морковь. Нарезать кубиками, натереть на терке.
Пожарить лук с морковью отдельно.Выпарить воду из кабачков, томатов, добавить перец. В конце - чеснок, перец, лавровый лист. Соль по вкусу.
Лучше есть охлажденной.
Глафира Абрамовна плохого не посоветует!
Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)
Картинка (https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8%20%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%20%D1%8E%D0%BC%D0%BE%D1%80&img_url=http%3A%2F%2Fprikolyuhi.ru%2Fwp-content%2Fimagescaler%2F1%2F1b322dff5624785fc15fcc33cbd0407c.jpeg&pos=2&rpt=simage)
♥ Мой клуб https://vk.com/glafira.abramovna_club
♥ Инстаграм https://www.instagram.com/glafiraabra...
♥ Гугл+ https://plus.google.com/+%D0%93%D0%BB...
♥ Персональный сайт http://glafiraabramovna.vspmax.com/ru
♥ Партнерка как у меня https://youpartnerwsp.com/join?99141