家でも出来る生豆から煎って淹れるコーヒーの作り方(HOME ROASTED COFFEE) | コバラスキー by FOOD LABO.

今週のコバラスキーは、自分の家で生豆から煎って淹れる珈琲です。その香ばしい香りは格別です。採りたて野菜や、新鮮な魚、ゆでたての麺がおいしいのと一緒。煎りたての豆を飲む分だけミルで挽く。自分の好みの焙煎でオリジナル珈琲を。詳しいレシピは下記の通り。 ⇒登録して毎日ビデオをチェック!：http://goo.gl/Z4FiSU ★毎週日曜に新作を公開します！ ★すべての"コバラスキー"はこちらから！⇒http://goo.gl/OU1Vaz 様々な素材を創造的に構成して、大切な人の笑顔を作り出す...。 音楽・料理・建築...どれも「作り手」の豊かなオリジナリティが決め手! ▼材料（12杯分）： -生珈琲豆...150g ▼作り方： 1. 生豆の中から欠けのあるもの、カビが生えているもの、変色しているものなどを取り除く。 2. 手網に入れ、ふたをして、熱源から15センチくらいの位置で振って焙煎していく。 3. 15分～20分くらいで仕上がります。（焙煎の度合いはお好み次第） 4. 煎った豆を十分に冷やして、完成です。 ★コバラスキー by FOOD LABO.の他エピソードも見る -ごはんのじかん：からし菜のジェノベーゼソース (LEAF MUSTARD GENOVESE PESTO SAUCE) http://youtu.be/sQ9D-Ml6lZI -おくたまのじかん：奥多摩クッキングパーティー (COOKING PARTY in Okutama, TOKYO) http://youtu.be/rp-nhbwFkOg -おやつのじかん：石垣もち (ISHIGAKI MOCHI) http://youtu.be/-qj2vADKtwk ---------ENGLISH HERE---------------- Home roasted coffee brings you exceptional aroma and it's so easy. Please DO TRY this at home! FULL RECIPE BELOW. ⇒Subscribe NOW to VIDELICIO.US: http://goo.gl/Z4FiSU ★Every Sunday ; NEW VIDEO! ★Another episode is here!⇒http://goo.gl/OU1Vaz ▼INGREDIENTS: -150g green coffee bean ▼PROCESS: -Remove rotten, moldy, or chipped green coffee bean. -Put bean in the roasting pan, lid on and shake them over heat. -Heat them up for 15-20min (If you like them to be French Roast, roast longer!) -Cool them off as quickly as you can and ta-dah! ---------PLEASE FOLLOW US HERE---------------- videlico.us | ビデリシャス http://www.youtube.com/videliciousness http://www.facebook.com/videliciousness http://www.twitter.com/videliciousness http://www.instagram.com/videliciousness http://www.videlicio.us #videlicious