Итальянские равиоли с тыквой

Настоящие итальянские равиоли - смотрите как готовят пасту в Италии. В тесто добавили немного томатной пасты, поэтому и начинка, и тесто - приятного оранжевого цвета. Попробуйте, это не так сложно, как кажется. Для раскатки теста используется машинка для пасты (или для нарезки лапши). Но раскатать можно и обычной скалкой. Чем дольше раскатывать, тем ровнее будет поверхность теста. Рецепт для теста здесь: http://allrecipes.ru/recept/14836/testo-dlja-pasty-oranzhevoe.aspx Ссылка на подробный рецепт равиоли: http://allrecipes.ru/recept/14801/italjanskie-ravioli-s-tykvoj.aspx Музыка: How It Began by Silent Partner (YouTube Audio Library) https://www.youtube.com/audiolibrary/music