Испанские булочки ensaimadas - традиционный десерт с острова Майорка. Натуральные ensaimadas выпекаются без начинки, но бывают и с начинкой. Ну очень вкусные булочки! Они мягкие, воздушные, с нежным сливочным вкусом. Очень красивые на срезе.
Начинка может быть любой, на ваш вкус - заварной крем , свежие ягоды, фрукты, джем или мармелад. В моем случае - это яблочно - клубничное повидло. Мои ensaimadas не претендуют на майорские, но все же думаю они вам понравятся!
Пошаговый рецепт.
Здесь можно подключиться к партнерке http://join.air.io/PopovAleksandr
и заработать денег!
Понравился мой видео-рецепт - ставьте лайк, делитесь видео со своими друзьями, комментируйте и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ. Делайте со мной и у Вас все обязательно получится!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Для начинки:
100 г сливочного масла
начинка по вкусу - у меня яблочно - клубничное повидло
сахарная пудра