[이현맘의 채식요리 레시피] 61회 연근요리
연근구이 재료 : 연근 200g, 빵가루 1컵, 현미찹쌀가루 3T, 물 10T, 양파가루 1T, 소금 1/4t, 꿀가루(설탕)조금, 다진마늘 조금
연근조림 재료 : 연근 200g, 물 10T, 들깨 3T, 캐슈분 3T, 조청 1T, 다진마늘조금, 소금 1/3t
연근전 재료 : 연근 200g, 밀가루 적정량, 밀가루와 동량의 물, 오일 약간, 단근, 표고, 부추 등 전 위에 올릴 재료 적정량, 꿀가루 1/3t, 소금 약간
맛있고 건강에도 좋은 채식요리를 쉽고, 재미있고, 유익하게 배울 수 있는 방송입니다. 또한, 생활에 필요한 건강정보와 함께 우리가 먹는 식생활 습관이 얼마나 중요한지 알 수 있는 가족 모두를 위한 흥미로운 프로그램입니다.
오늘의 요리를 찾는 어머니! 간단한 음식을 찾는 초보 요리사~! 밥과 함께 먹을 밑반찬을 만들고 싶은 자취생~! 건강한 음식, 채식요리를 찾는 분! 계란과 버터 없이 요리하는 비건 베이킹이나 비건 채식 음식(웰빙, 콩고기, 글루텐 요리, 비건, VEGAN...)을 찾고 계신 주부님! 몸에 좋은 음식을 찾는 건강한 당신! 모두에게 추천해드리는 요리 방송입니다.
이현맘 추천요리(오늘의 요리) Best7!
1. 버섯덮밥
http://www.youtube.com/watch?v=fL9kc3Jzc3M&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
2. 무반죽 무오븐 통밀빵
http://www.youtube.com/watch?v=VLoN-drHXxo&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
3. 약밥과 과일 샐러드
http://www.youtube.com/watch?v=pSuIsr8Od7I&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
4. 크림 스파게티와 부르스게타
http://www.youtube.com/watch?v=3phjJgOCn7w&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
5. 연근요리
http://www.youtube.com/watch?v=ThmAIntJQvs&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
6. 채식 육개장
http://www.youtube.com/watch?v=K8510lubW0w&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
7. 유제품 없이 만드는 건강한 채식피자
- 도우, 소스 만들기
http://www.youtube.com/watch?v=PNGCt1aAlec&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
- 채식 치즈, 무스, 토핑 만들기
http://www.youtube.com/watch?v=szRWHYXODSU&feature=share&list=PL3720C9FE4E3AACF7
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