Идеальная глазурь для пряников и печенья / Как приготовить айсинг

Тесто для пряников здесь https://www.youtube.com/watch?v=PTKzKdUkHnc Выпечка и роспись пряников https://www.youtube.com/watch?v=9KdARmwazDg Пряничная шкатулка https://youtu.be/z-Miii3FjYI Пряники Снеговики https://youtu.be/TZDwTXXNQ68 Одноразовые кондитерские мешки можно купить здесь http://ali.pub/29yg7h Кешбек http://ali.pub/29r6vo Ингредиенты белковой глазури: Белок - 1 шт (30г) Сахарная пудра - 200 г Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Лимонный сок (разведенная кислота) - 0,5 ч.л. Для украшения и росписи имбирных пряников используют айсинг или так называемую королевскую глазурь. Готовить глазурь просто. Сахарную пудру соединить с крахмалом, лимонным соком и яичным белком. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой (щепотку кислоты развести в небольшом количестве воды - 1-2 ч.л.) Взбить на малых оборотах 3 минуты. Накрыть мокрым полотенцем на 15-20 минут. Это густая глазурь для контуров, склеивания пряничных деталей, для надписей, прорисовки менких деталей. Для красивой ровной заливки необходимо разбавить глазурь водой. Смотрите на моем канале интересные, необычные и оригинальные рецепты блюд. Подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного. Ссылка на канал https://www.youtube.com/channel/UCkUO0oMZnEV320fzfzQp80Q Ссылка на видео https://www.youtube.com/channel/UCkUO0oMZnEV320fzfzQp80Q/videos Я Вконтакте https://vk.com/kylinarkreativ Я в Одноклассниках https://www.ok.ru/profile/570304847154 Я в Фейсбуке https://www.facebook.com/profile.php?id=100002419617928