У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Нам понадобится:
1. Вода кипяченая-250мл.
2. Мука пшеничная -550гр. (на видео мука Макфа)
3. Масло растительное без запаха-1.5-2 ст. ложки.
4. Лук репчатый (средний)-1/2 части.
5. Чеснок-1/2 дольки.
6. Соль-3/4 или 1 ч. ложка (зависит как вы любите по солености)
7. Сахар-1.5 ст.ложки.
8. Дрожжи (сухие, быстродействующие)-1.5 ч. ложки.
Если не хотите с луком и чесноком, то масло растительное просто залейте в емкость для замеса.
Муку можно просеять, хуже точно не будет, у меня без просеивания хлеб замечательно поднимается.