ХЕ из рыбы. Маринованная речная рыба.

Это мой рецепт рыбного Хе. Надеюсь и вам он понравится. Приготовьте не пожалеете. По желанию можно добавить морковь - натереть ее на тёрке для корейской моркови. На 1 кг рыбного филе - 500 грамм лука репчатого, 150 мл уксуса 9%, 200 мл растительного масла, 1/2 ч.л острого красного перца, по 1 ч.л кориандр молотый и чёрный молотый перец. Лавровый лист и чеснок - кол-во по желанию.