안녕하세요 한입만 채널의 여덟번째 요리는 마라훠궈 입니다.
중국에서 유명한 하이디라오 소스를 사용하였습니다.
소스만 준비되면 집에서 손쉽게 먹을 수 있는 중국요리입니다.
(TMI 라면보다 더 쉬워요!)
영상에 나온 재료 외에도 한국사람들이 즐겨먹는 재료는
숙주, 건두부,넙적당면, 새우완자, 떡, 유부 등이 있습니다.
기호에 맞게 넣어드시면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
(중국에서는 생선, 낙지 등 해산물도 많이 넣어 먹습니다.)
다 드신 후에는 면사리를 넣어 드시면 맛있습니다.
찍어먹는 소스는 간장, 땅콩장을 많이 먹습니다.
※ 하이디라오 훠궈소스(海底捞 火锅底料, 약 4000~5000원 )는 중국식료품점에서 구할 수 있습니다.
*재료
하이디라오 훠궈소스 1 봉
물 1.5 L
쇠고기
새우, 감자, 두부, 팽이버섯, 청경채, 알배기배추, 새송이버섯
음악 Licence / 라이센스:
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"Peritune - Chinatown Healing" Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)Music provided by Breaking
Copyright: https://youtu.be/j48PIUos6zQ
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