Хачапури по-аджарски. Самый вкусный вариант. Пошаговый рецепт.

Подробный рецепт приготовления хачапури по-аджарски. Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам! Традиционно, для начинки, используется имеретинский сыр, но если его нет, то можно заменить смесью сыра сулугуни (моцареллы) и адыгейского (слабосоленой брынзы) в соотношении 40 % и 60 %. В 100 г - 249 ккал. Выход - 2 штуки. Ингредиенты: тесто: мука пшеничная - 300 г вода - 80 г йогурт натуральный (мацони) - 100 г дрожжи прессованные - 5 г соль - 0,5 чайной ложки сахар - 1 чайная ложка сливочное масло - 30 г начинка: сыр сулугуни - 120 г сыр адыгейский - 180 г молоко - 2-3 столовые ложки яйца куриные - 2 штуки масло сливочное - 30-40 г Выпекать при температуре 220 С -15 минут на предварительно разогретом противне. После добавления в начинку яйца, вернуть в духовку на 1-2 минуты, пока яичный белок не побелеет, но желток останется сырым. Употреблять в теплом виде Салаты https://goo.gl/nMFiZu Торты https://goo.gl/Q8xWYe Блюда для праздничного стола https://goo.gl/QWkNGx Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists Мои страницы в социальных сетях: Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/ Facebook https://goo.gl/frCDbB VK https://vk.com/magiyanakuxne