Говядина приготовленная по технологии Sousvide. Steba SV2
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
В видео я показала 2 варианта говядины приготовленной при разных температурах, с разницей в 1 гр.
Также есть фото говядины приготовлено на высокой температуре, для сравнения.
Этим видео я хотела показать, что на сколько в сувиде важна температура.
Спасибо за внимание и просмотр)