Готовим соуса сами: бешамель, майонез, томатный соус, сырный соус

Предлагаем рецепты самых популярных соусов, которые очень просто приготовить дома. 00:00 - Как приготовить дома правильный соус Бешамель? Бешамель - это нежный белый соус, который может использоваться и как самостоятельный соус, и как составляющее для других блюд... Ингредиенты для рецепта: - Молоко - 250 мл - обязательно предварительно подогреть!!! - Сливочное масло - 150 г - Мука - 50 г - Соль, белый молотый перец - по вкусу 01:13 - Как приготовить домашний майонез? Всего несколько минут, минимум ингредиентов, а также советы шеф-повара, и у вас получиться невероятно вкусный, натуральный и полезный майонез :) Ингредиенты для рецепта: - Желток - 4 шт - Горчицы - 1 ч.л. - Соль и сахар - по 1/2 ч.л. (или по вкусу) - Подсолнечное или оливковое масло - примерно 400 г - Лимон - 1/2 шт на 50 г воды 04:45 - Как приготовить домашний томатный соус? Домашний томатный соус придаст вашим блюдам особый вкус и насыщенность. Ингредиенты для рецепта: - Помидоры - 6 шт - Чеснок - 3-4 зубчика - Оливковое масло - 2 ст.л. - Соль, сахар, перец - - по вкусу 09:31 - Рецепт сырного соуса Ингредиенты для рецепта: - Сливочное масло - 20-25 г - Мука - 1 ст.л - Молоко - от 50 мл в зависимости от желаемой густоты соуса - Сыр с плесенью - 20-30 г Смотрите другие рецепты от канала "Еда Едой" и узнавайте кулинарные хитрости от шеф-поваров: https://bit.ly/2Iw5P3l