Готовим репу. Квас и пирог

Печь пирог и готовить квас будем с репой. Этот корнеплод - из семейства капустных, а значит, витамина С в нем вполне достаточно. Много в репе противораковых и противодиабетических веществ. Она - хороший регулятор работы кишечника. Квас из репы немного терпкий, но вкусный и полезный. Готовить - проще простого. Нарезаем очищенную репу на кусочки и ставим запекаться минут на 30-40. Времени не теряем - занимаемся пирогом. Слоеное тесто прокалываем вилкой – чтобы при выпечке не вздулось. Теперь нужна творожная основа. Смешиваем мягкий творог с чесноком и перцем. Выкладываем на тесто. Сверху лук-порей, репу и другие овощи. Выкладываем их веером, и можно запекать. Возвращаемся к квасу. Печеную репу превращаем в пюре. Добавляем сухие дрожжи, воду и мед. Размешиваем и ставим бродить - на сутки. Готовый напиток надо процедить. В жару он особенно хорошо утоляет жажду. Добавляем мяту и немного ягод. Подаем на стол с ароматным летним пирогом. #репа #квас #пирог ---------------------------------------------------------------------------------------------- Подпишитесь, чтобы не пропустить новые видео: https://www.youtube.com/user/test7548?sub_confirmation=1 Мастер-классы по шитью и рукоделию: http://www.youtube.com/playlist?list=PLkw2XItFQGt9a3rS706pmo0-aH7nnsHzc Полезные советы: http://www.youtube.com/playlist?list=PLkw2XItFQGt-rC54Gb6R7Mg7jEZOEnFCA Организация и хранение: https://www.youtube.com/watch?v=-_7rXKULtVQ&list=PLkw2XItFQGt-81lBjxpn41mi4mGNfU6tn Советы стилистов: https://www.youtube.com/watch?v=6mLOK7A_u6s&list=PLkw2XItFQGt9q8A1WcYoHy3YLjPH_7CSa Красота и здоровье: https://www.youtube.com/watch?v=aP0BLW1nvz0&list=PLkw2XItFQGt86ur9YUMLWFgtZa2mxgXMp Кулинарные рецепты и советы: http://www.youtube.com/playlist?list=PLkw2XItFQGt9KxOqLASQtYVspPoWCPnso #КвасИзРепы #КвасИзРепыРецепты #КакГотовитьРепу #КакПравильноГотовитьРепу #КакГотовитьПаренуюРепу #ЧтоПриготовитьИзРепы #ГотовимПолезныйКвас #БлюдаИзРепы #КакПриготовитьРепу #РепаРецепты #КакПриготовитьРепуВкусно #ГотовимРепу #ПриготовлениеРепы #КакПравильноПриготовитьРепу #РепаЗапеченнаяВДуховке #БлюдаИзРепыРецепты #РецептыИзРепы #РецептРепа #ПирогСРепой #РецептПирога #Видеорецепт #ЗапеченнаяРепаВДуховкеВкусноЛи