곰손도 한번에 성공하는 팁★ 플라워 컵케이크/베이킹하울 - Ari Kitchen(아리키친)

화사한 꽃들이 퐁퐁♥ 감사하는 분들에게 선물하기 정말 좋아요!! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※ 러시안 플라워 팁(깍지)는 인터넷에 '러시안깍지' 라고 검색해보세요! 다양한 종류로 판매되고 있답니다 :) 저는 아주 오래전에 아마존에서 구매했었는데 한국에서도 이제 판매가 되고 있네요^^ ※ 러시안 플라워 팁 (Russian flower tip) - 깍지 넘버는 제가 아마존에서 구매했을때 판매자가 표기한 그대로 적었는데요. 한국에서 판매될땐 넘버가 다른 거 같더라구요. 꽃이름도 다르고요^^; 제것으로 구매하고픈 분들은 깍지 모양을 잘 봐주시고 모양을 보며 구매하시는게 좋을 거 같아요. (외국사람도, 한국사람도 헷갈리나봐요) #14 튤립 #5 사과꽃 #3 데이지 #4 튤립꽃 봉오리 #10 5월의 튤립 #1 장미꽃 봉오리 또는 활짝 핀 튤립 #15 장미 ※ 러시안 플라워 팁 사용시 꼭 뻑뻑한 크림을 써야 모양이 뭉개지지않고 잘 나와요. 생크림이나 크림치즈, 다른 묽은 크림류는 안돼요.. 앙금, 버터크림이 가장 좋습니다. 외국 사람들은 슈가파우더를 버터의 3배를 넣어서 뻑뻑하게 만들어 사용하더라구요. 너무 달아서.. 제가 수박보틀케이크 만들때 사용했던 버터크림 레시피를 사용했어요. 크림이 좀 단단한 편이고 윤기도 나서 크림 디자인 활용에 좋은 거 같네요. 달달함을 느끼는건 사람마다 달라서 어떻다 정확히 말씀드리기 어렵지만 양이 아주많이 올라가는게 아니라서 컵케이크와 먹기 무난할 정도의 달기였습니다. ^^ (제 기준이에요) ※ 화이트팬스(울타리) 다운받기 ▶ https://goo.gl/MKt5Gz *크기가 다 달라요. 사용하시는 컵케이크에 맞는걸로 사용하세요. *A4용지는 크림이 닿으면 얼룩지니 도화지를 사용하세요. ※ 천연가루, 가루색소, 윌튼색소 모두 괜찮습니다^^ 전 윌튼색소를 사용했구요. 원하는 색으로 마음껏 크림 디자인 해보세요. ※ 바닐라컵케이크 레시피 참고영상 ▶ https://youtu.be/PxK2RIEhJwU (1:38 ~ 2:02 구간참고) *컵케이크 12개 분량 (예열 200도 20분/ 굽기 180도 20~25분) 박력분 or 중력분 200g 실온 무염버터 120g 실온 달걀 2개 설탕 120g 실온 우유 60g 실온 휘핑크림(생크림) 60g 베이킹파우더 6g ※ 버터크림 참고영상 ▶ https://youtu.be/MwPp4dd8rto (3:29~ 3:41 구간참고) 실온 무염버터 400g 바닐라익스트렉 2tsp (생략가능) 슈가파우더 350g 휘핑크림 200g * 참고영상 레시피의 2배를 사용했어요. 컵케이크 12개 충분히 짜고 남을 분량입니다^^ 색 입힐 때 양 조절을 잘하시면 하고도 남을거에요. -러시안 플라워 팁 (Russian flower tip) - #14 튤립 #5 사과꽃 #3 데이지 #4 튤립꽃 봉오리 #10 5월의 튤립, 만개했다는 뜻인가? #1 장미꽃 봉오리 또는 활짝 핀 튤립 #15 장미 *아리키친 SNS 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/ 페이스북 ▶ https://www.facebook.com/Fishrosha 카카오스토리 ▶ https://story.kakao.com/ch/arikitchen1222 *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/