Ăn chay là một phương pháp giảm cân vô cùng hiệu quả đối vớ những người muốn cải thiện lại cân nặng trong thời gian ngắn. Ăn chay là cách ăn kiêng không ăn những chất béo có hại, chỉ tập trung vào những bữa ăn thanh đạm, nhiều chất xơ, vitamin, các khoáng chất và một ít chất béo thực vật. Trong 2 tuần bạn áp dụng với cách ăn chay thì cân nặng của bạn sẽ có sự thay đổi rõ rệt, còn nhiều hay ít cần phải phụ thuộc vào cơ địa và cách ăn kiêng giảm cân của bạn nữa.
Tuy nhiên, nguyên tắc cơ bản cần phải có của bất kì một thực đơn giảm cân hay một cách ăn kiêng nào cũng cần phải có chí kiên trì, ít nhất là thực hiện trong thời gian đã quy định đạt mục tiêu của mình.
Một vài bí quyết giảm cân sau đây nhờ cách ăn chay
Ăn chay với lượng vừa phải
Điều này có nghĩa là bạn ăn chay nhưng không được phép lạm dụng chúng quá nhiều. Bởi vì đôi lúc có những chất béo thực vật nhưng chúng ta dùng quá nhiều thì cũng sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe cũng như quá trình giảm cân của mình. Ví dụ, như các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, sữa chua trộn,..
Một người trưởng thành, nếu nạp tinh bột vượt quá 400g/ngày, sẽ có nguy cơ béo phì. Bởi vì bản thân chúng ta không thể tiêu thụ hết lượng carbonhydrate dư thừa, nếu nạp quá nhiều, những carbonhydrate dư thừa này sẽ chuyển hóa thành chất béo, từ đó khiến bạn ngày càng béo hơn! Muốn giảm cân hiệu quả, tốt nhất bạn chỉ cần nhớ kỹ hãy ăn nhiều đồ ăn ít béo, ít đường.
Nấu ăn đúng cách
Chế biến hay nấu nướng món ăn cũng cần phải đúng cách để đạt được mục đích giảm cân của mình. Cho dù thực đơn ăn kiêng của bạn toàn là rau và hoa quả, sâm ngọc linh , thì tốt nhất cũng không nên chiên dầu, hãy cố gắng lựa chọn cách luộc và hấp. Nếu nhất định phải ăn rau xào, hãy hạn chế dầu ăn. Loại dầu ăn được coi là tốt cho chế độ ăn chay nhằm giảm cân dầu ôliu.
Còn về gia vị, bạn cũng nên hạn chế dùng các loại gia vị như tương mè, tương đậu, kem, phô mai… thay vào đó hãy thêm một chút gia vị cay nếu bạn đang có mục đích giảm cân.
Nên tự chế biến thức ăn
Những thực phẩm chế biến sẵn trên thị trường thường giàu calo, hơn nữa khi ăn xong vẫn cảm thấy đói. Còn khi tự chế biến thức ăn, bạn sẽ biết nên cắt giảm những gì để hạn chế lượng calo mà vẫn giúp bạn ngon miệng, ví dụ như thay đổi các loại gia vị hoặc dầu ăn, hạn chế cho nhiều muối…
Vậy nên, hãy ăn nhiều thực phẩm tự nhiên và có hàm lượng calo thấp như những món ít béo, tách kem, lúa mạch…Với đồ uống thì nên chọn nước lọc hoặc trà, những thứ này đều giúp bạn hạn chế nạp quá nhiều calo.
http://collagen-slim.net/giam-can-nhanh-nho-cach-an-chay-trong-2-tuan/