Galette des rois chocolat orange - Recettes épiphanie par Chef Sylvain !

Avec cette galette des rois chocolat-orange, je vous propose une galette des rois revisitée, éloignée des sentiers traditionnels. Enveloppée dans une pâte feuilletée au chocolat, se dresse une crème d'amandes au chocolat et à l'orange truffée d'écorces d'orange confite. Un véritable plaisir à partager... Mettez un pouce bleu si vous aimez et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis ! - Abonnez-vous : http://goo.gl/FiMsOs et retrouvez-moi pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo à ne pas manquer ! - Ingrédients pour cette galette des rois chocolat orange : Pâte feuilletée au chocolat : 385 g de farine T45 48 g de cacao poudre non sucré 7 g de sel 70 g de beurre fondu 200 g d'eau 250 g de beurre pour le tourage Crème d'amandes chocolat orange : 90 g de beurre doux 90 g de poudre d'amandes 70 g de sucre semoule 2 œufs 120 g de chocolat noir 1 orange 120 g d'écorces d'orange confite 1 œuf battu pour la dorure - Suivez-moi sur Facebook et Instagram et retrouvez toutes mes recettes sur http://www.lechef-cestvous.com