Фрикадельки из пшеницы по-турецки ( без мяса) рецепт

Фрикадельки из пшеницы рецепт по-турецки без мяса: Выложите булгур в широкий поднос Добавьте покрошенный лук ..затем натёртый чеснок ..томаты Перемешивайте примерно 5 минут Добавьте томатную и перечную пасты Тщательно перемешайте смесь ещё в течение 5 минут Затем добавьте приправы: исот, ..чёрный перец, ..соль, ..паприку, ..кумин, ..сумах Затем снова перемешайте ещё в течение 10 минут Добавьте оливковое масло Затем перемешивайте ещё 50-60 минут В конце добавьте петрушку и снова перемешайте Накройте крышкой и оставьте примерно на 1 час Затем скатайте фрикадельки Продукты 3 стакана булгур 1 луковица (покрошенная) 3 томата (натереть) 100 грамм петрушки (мелко покрошить) 4 ст. ложки томатной пасты 1 ч. ложка пасты острого перца 4 ст. ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока (натереть) 2 ч. ложки приправы кумин (зира) 2 ч. ложки сумах 2 ч. ложки исот 2 ч. ложки паприки 1 ч. ложка чёрного молотого перца 2 ч. ложки соли