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In teoria avrei dovuto pubblicare prima questo video e poi quello del formaggio erborinato senza caglio, ma la stagionatura è durata 8 settimane, quindi oggi vi propongo la versione con il caglio.
Qui trovate il link per comprare il caglio su internet:
Caglio: http://amzn.to/2pn0g00
Cestelle: http://amzn.to/2o9neV0
Provatelo, è venuto buonissimo !!!!